Kernige Frühstücks-Cracker

Bist du zum Frühstück auch so ein Brötchen-mit-Marmelade-Esser? Falls ja, dann magst du meine Früchstücks-Cracker mit selbst gemachter Rohkostmarmelade garantiert. Die Cracker sind schnell gemacht, zumindest wenn man die lange Zeit, die sie im Dörrofen verbringen, außer Acht lässt.

Fruchtige Holunder-Limonade

Holunderblüten duften süßlich mit einer balsamischen Note. Sie schmecken leicht süßlich, irgendwie blumig und besitzen eine feine Würze. Wenn du sie in voller Blüte in der Mittagssonne erntest, entfalten sie ihr stärkstes Aroma und eignen sich besonders gut für eine … Weiterlesen

Der Rohkost-Hugo

Der leichte und spritzige Aperitif Hugo wächst wild in der Natur und in meinem Garten. Zumindest der wichtigste Teil – der Teil, der aus ihm erst einen echten Hugo macht. Und das ist der Holunder. Ohne Holunder wäre Hugo nicht … Weiterlesen

Kokospralinen

Schokolade raspeln kann jeder! Ich mache Schokolade aus Kokosraspel! Genauer gesagt, handelt es sich um Pralinen, die ein wenig an die klassischen Bounty-Riegel erinnern, die ja auch Kokosraspel enthalten. Allerdings ist meine Variante bekömmlicher, da die Pralinen weder künstliche Zusatzstoffe, … Weiterlesen

Kokosraspel trinken!

Kokosmilch gibt es meistens in der Dose oder im Tetra Pak und wer frische Kokosmilch selbst herstellen möchte, benötigt eine Kokosnuss. Wenn du aber weder Kokosnuss, noch Dosemilch oder Tetra Pak hast, dann kannst du dir trotzdem ruck-zuck eine sehr … Weiterlesen

Hippe Haferflocken

Unser Opa aß zum Frühstück immer warmen Haferbrei. Hierzu kochte meine Oma Milch auf und fügte dann die Haferflocken hinzu. Nach ein paar Minuten waren die Haferflocken aufgequollen und somit genießbar. Noch ein bisschen Zimt drauf und fertig. Ich kann … Weiterlesen