Giersch-Orangen-Smoothie

Giersch ist ein Wildkraut, das ich vor einigen Jahren auf einer Kräuterwanderung kennenlernte. Damals erzählten viele Teilnehmer, dass sie sich in ihren Gärten vor Giersch kaum retten könnten. Giersch würde in jedem Garten wie verrückt wachsen. Unser Garten schien da eine … Weiterlesen

Kakao-Smoothie

Schokolade ist lecker und seit 2008 gibt es sie sogar in Apotheken. Gemeint ist allerdings nicht die Milka-Schokolade, sondern eine besonders schonend hergestellte dunkle Schokolade der Firma Stollwerck. Marketingtechnisch finde ich das clever, auch wenn hier etwas aus der Schublade geholt … Weiterlesen

Rote-Bete-Smoothie

Lange Zeit fand ich, dass Rote Bete muffig und irgendwie nach Keller schmeckt. Erst durch die Rohkost lernte ich Rote Bete neu kennen und richtig schätzen. Da Rote Bete in vielen Rohkost-Rezepten verwendet wird, probierte ich irgendwann mal verschiedene Säfte … Weiterlesen

Melonen-Salat-Smoothie

Heute habe ich einen lieblich schmeckenden grünen Smoothie aus Cantaloup-Melone (das ist die, deren Schale aussieht wie ein Netz) und Feldsalat zubereitet. Der Smoothie schmeckt richtig lecker, wenn die  Melone reif ist. Leider ist das nicht immer der Fall und … Weiterlesen

Apfel-Bananen-Salat-Smoothie

Im Garten wachsen schon den ganzen Winter über Feldsalat, Vogelmiere und Postelein. Postelein wird auch als Winterportulak bezeichnet. Er schmeckt saftig frisch und mild. Kaum zu glauben, dass dieses zarte Pflänzchen im Winter so gut gedeiht.

Petersilien-Smoothie

Das Rezept für diesen leckeren Smoothie stammt von Victoria Boutenko. Die gebürtige Russin ist Rohkostexpertin und gilt als Entdeckerin der grünen Smoothies. Mit Rohkost und grünen Smoothies habe sie sich und ihre Familie von chronischen Krankheiten geheilt, berichtet sie in … Weiterlesen

Kürbis-Karotten-Smoothie

Jetzt ist Kürbiszeit und ich möchte euch heute ein Rezept für einen schmackhaften Smoothie mit Kürbis und Karotten vorstellen. Diesen Smoothie mögen auch Kinder sehr gern. Er schmeckt fruchtig süß und enthält eine ordentliche Portion Gemüse.