Orangen-Zitronen-Limonade

Erfrischende Zitronen-Orangen-Limonade mit Ingwer und Kurkuma Foto: Kerstin Buch

Erfrischende Zitronen-Orangen-Limonade mit Ingwer und Kurkuma
Foto: Kerstin Buch

Schenkt das Leben dir Zitronen, dann mach Limonade draus oder frag nach Salz und Tequila.

Ich habe mich für Ersteres entschieden und eine leckere erfrischende Limonade hergestellt, die durch den frischen Ingwer ein wenig an Ginger Ale erinnert.

Und hier mein Limonaden-Rezept:

Orangen-Zitronen-Limonade
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Zutaten
  • 2 Orangen
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Kokosblütenzucker oder andere Süße
  • 3 cm Ingwerwurzel
  • ¼ TL Kurkuma
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Eiswürfel
Zubereitung
  1. Den Saft der Orangen und Zitrone auspressen.
  2. Ein Stückchen von der Ingwerwurzel abschneiden und schälen.
  3. Den Orangen- und Zitronensaft in einen Mixer umfüllen und zusammen mit dem Ingwer, dem Kurkuma und dem Zucker solange mixen bis sich der Ingwer und der Zucker "aufgelöst" haben. Falls im Saft doch noch Bröckchen von den Zutaten übrig sind, kannst du den Saft anschließend auch durch ein Sieb geben.
  4. Ein Glas zur Hälfte (oder je nach Geschmack mehr oder weniger) mit dem Saft füllen und mit Sprudelwasser aufgießen.
  5. Für den besonderen Frische-Kick sorgen ein bis zwei Eiswürfel.