Rote-Bete-Smoothie

Lange Zeit fand ich, dass Rote Bete muffig und irgendwie nach Keller schmeckt. Erst durch die Rohkost lernte ich Rote Bete neu kennen und richtig schätzen. Da Rote Bete in vielen Rohkost-Rezepten verwendet wird, probierte ich irgendwann mal verschiedene Säfte … Weiterlesen

Rote Bete-Traubensaft

Rote Bete soll wie ein natürliches Dopingmittel wirken und die sportliche Leistung steigern. Einige Sportler schwören drauf und nutzen den roten Saft bereits als legales Biodoping. Auch ich „dope“ mich damit, weil der Saft lecker ist.

Rote Bete-Apfelsaft

  Zutaten (ergibt ca. 0,4 bis 0,5 Liter) 3 große Äpfel 1 mittelgroße Rote Bete 1/2 Zitrone 1 Orange (optional) Der rubinrot leuchtende Saft schmeckt fruchtig-süß. Mit der Zitrone, der Orange und den säuerlichen Äpfeln gehört er zu meinen Lieblingssäften.