In einigen Cafés steht auf dem Tresen im Sommer manchmal ein großer Glasbehälter mit Zapfhahn, in dem Zitronenscheiben und Pfefferminze im Wasser schwimmen. Zitrusfrüchte und Pfefferminze bringen schnell ein angenehmes Aroma ins Wasser, das an heißen Sommertagen besonders erfrischend ist. … Weiterlesen
Was für ein Wahnsinnssommer: Schon seit Wochen ist es um die 30 Grad warm, die Sonne scheint wie irre und zwischendrin verschönern uns Erde, Mars und ein blutroter Mond die laue Sommernacht. Einfach herrlich und genau die richtige Zeit, um … Weiterlesen
In der Rohkostküche gibt’s sooo leckere Sachen. Hierzu gehören auch kleine süße Törtchen, für die du weder Mehl noch Zucker brauchst. Die Törtchen bestehen aus rein pflanzlichen gesunden Zutaten, die so nahrhaft sind, dass du wahrscheinlich nicht mehr als ein … Weiterlesen
Der leichte und spritzige Aperitif Hugo wächst wild in der Natur und in meinem Garten. Zumindest der wichtigste Teil – der Teil, der aus ihm erst einen echten Hugo macht. Und das ist der Holunder. Ohne Holunder wäre Hugo nicht … Weiterlesen
Für mich sind Wildkräuter etwas sehr Wertvolles. Sie schenken uns viele Vitalstoffe und können, wenn man es wirklich mal probiert, Krankheiten lindern oder gar heilen. Und das Schöne ist, Wildkräuter wachsen fast überall, so dass du noch nicht einmal einen … Weiterlesen
Kennst du Lifehacks? Eine Lifehack ist ein nützlicher Trick für den Alltag, also im Grunde genommen die moderne Version der guten alten Haushaltstipps. Zum Beispiel gibt es Lifehacks zum ordentlichen Zusammenlegen von Spannbettlaken, Schärfen von Rasierern mit einer Jeans, Bügeln … Weiterlesen
Schenkt das Leben dir Zitronen, dann mach Limonade draus oder frag nach Salz und Tequila. Ich habe mich für Ersteres entschieden und eine leckere erfrischende Limonade hergestellt, die durch den frischen Ingwer ein wenig an Ginger Ale erinnert.
Jetzt ist Erdbeerzeit und deshalb gibts heute einen erfrischenden Erdbeer-Smoothie. Der Smoothie funktioniert auch mit gefrorenen Erdbeeren. Ich würde die Erdbeeren aber vorher auftauen, damit der Geschmack intensiver wird.
Diesen Smoothie widme ich meiner Mama. Bei ihr wurde vor kurzem Diabetes II diagnostiziert. Deshalb habe ich für sie ein Smoothie-Rezept entwickelt, das auch Diabetikern gut bekommt. Zuvor habe ich ein wenig recherchiert und nach Obst und Gemüsesorten gesucht, die … Weiterlesen
Lange Zeit fand ich, dass Rote Bete muffig und irgendwie nach Keller schmeckt. Erst durch die Rohkost lernte ich Rote Bete neu kennen und richtig schätzen. Da Rote Bete in vielen Rohkost-Rezepten verwendet wird, probierte ich irgendwann mal verschiedene Säfte … Weiterlesen