Doktor-Schiwago-Smoothie

Pastinak oder Pasternak? Ich kläre mal auf: Pasternak ist der Schriftsteller, der „Doktor Schiwago“ geschrieben und dafür den Literaturnobelpreis bekommen hat. Die Pastinak bzw. Pastinake ist ein Wintergemüse, das bei mir und vielleicht auch bald bei dir ab und an … Weiterlesen

Gurken-Kokos-Smoothie

Bei hochsommerlichen 30 Grad freut sich der Körper über eine Erfrischung auch in Form eines kühlenden Getränks. Bei der Herstellung eines Erfrischungsgetränks kannst du dir die Temperaturwirkung von Nahrungsmitteln zu Nutze machen, die in der chinesischen und indischen Medizin eine … Weiterlesen

Orangen-Zitronen-Limonade

Schenkt das Leben dir Zitronen, dann mach Limonade draus oder frag nach Salz und Tequila. Ich habe mich für Ersteres entschieden und eine leckere erfrischende Limonade hergestellt, die durch den frischen Ingwer ein wenig an Ginger Ale erinnert.

Erdbeer-Cashewkern-Smoothie

Jetzt ist Erdbeerzeit und deshalb gibts heute einen erfrischenden Erdbeer-Smoothie. Der Smoothie funktioniert auch mit gefrorenen Erdbeeren. Ich würde die Erdbeeren aber vorher auftauen, damit der Geschmack intensiver wird. 

Giersch-Orangen-Smoothie

Giersch ist ein Wildkraut, das ich vor einigen Jahren auf einer Kräuterwanderung kennenlernte. Damals erzählten viele Teilnehmer, dass sie sich in ihren Gärten vor Giersch kaum retten könnten. Giersch würde in jedem Garten wie verrückt wachsen. Unser Garten schien da eine … Weiterlesen

Kakao-Smoothie

Schokolade ist lecker und seit 2008 gibt es sie sogar in Apotheken. Gemeint ist allerdings nicht die Milka-Schokolade, sondern eine besonders schonend hergestellte dunkle Schokolade der Firma Stollwerck. Marketingtechnisch finde ich das clever, auch wenn hier etwas aus der Schublade geholt … Weiterlesen